简单易做的核桃酥
7.6
综合评分
31
人做过这道菜
little雪雪酱
二狗妈妈的方子，简单易做，记录在此。欢迎试做分享。
用料
简单易做的核桃酥的做法
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核桃仁剥好备用
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核桃仁入烤箱，中层150度烤5-6分钟，无需预热烤箱。
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烤过的核桃，外皮可以轻松捻掉。
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70克核桃仁用擀面杖擀碎或碾碎。
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留有部分核桃颗粒
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65克糖、110克玉米油、25克鸡蛋液搅匀
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筛入210克普通面粉、2克泡打粉、1克小苏打
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加入核桃碎后，用手轻轻抓匀
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团成小球后按压成小饼
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一共分成12个，预热烤箱180度20分钟（烤制15分钟）
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表面刷蛋黄液，洒上黑芝麻
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入烤箱中层，上下火180度15分钟
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及时观察上色加盖锡纸
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出炉放烤网晾凉
小贴士
避免过度揉捏面团，搅匀即可。
核桃仁不烤也可以，烤过的更香脆，或者用平底锅烘一下。
核桃仁不烤也可以，烤过的更香脆，或者用平底锅烘一下。
