紫薯豆沙馅的葡萄

紫薯切片蒸熟，趁热加一大勺白糖，压成泥。

100克糯米粉，100克小麦淀粉（也叫橙粉），加150克开水（不要一下倒进去，要分次加，水我也没有称，估计的，要看情况）搅拌成棉絮，放的稍微不烫手在揉成光滑的面团。

放3克猪油（家里没有也可不放）

紫薯泥倒里面，两个颜色和均匀。

和好的紫薯面团，是不是感觉颜色看着不好看，没那么紫？做成品上锅蒸熟就好看了。

搓条，切成小剂子。

提前准备好的豆沙馅，都团成小球球。

压扁，放入豆沙馅，在团圆。

全部包好了，摆个葡萄的造型吧，上笼蒸8—10分钟，要中火蒸。

一勺番茄酱，一勺草莓果酱，一大勺白糖，半碗水，放一起搅拌均匀。

一小勺淀粉，用水稀释一下。

调好的果酱汁，倒锅里烧开。

倒入水淀粉，不停的搅拌，煮半分钟。

煮好的果酱汁浇到蒸煮的紫薯葡萄上面即可。

我家里就剩香菜了，所以用的香菜做叶子。
用菠菜，芹菜，其它绿植点缀都可以。