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微粉糯的家常土豆丝

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靴靴靴靴的厨房  靴靴靴靴
婚后和老公的口味不断碰撞尝试，做出了这版我俩都爱的粉糯土豆丝，可下饭可卷饼，完美兼顾了一个南方人和一个北方人的口味( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡

用料  

土豆 大个1个
青椒 1个
蒜 4瓣
剁椒酱 1勺
花椒 8粒
干辣椒 3个
生抽，耗油，陈醋，盐 适量

微粉糯的家常土豆丝的做法  

  1. 土豆，青椒切丝，蒜拍碎

    热锅下油，放入花椒粒，炸出香味花椒微黑后调小火将花椒撇出

    放入蒜末炒两下，放入土豆丝，火调大不断翻炒均匀

    在土豆丝边缘透明快熟时放入青椒丝、干辣椒、两勺生抽、一勺耗油、适量盐，根据口味调入适量剁椒酱

    翻炒片刻出锅前调入两勺陈醋炒匀出锅即可

    微粉糯的家常土豆丝的做法 步骤1

  2. 结束

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该菜谱发布于 2019-11-18 15:41:06
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