冬瓜薏米老鸭汤

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用料  

老鸭 半只
薏米 适量
冬瓜 400克
2片
适量
胡椒粉 适量

冬瓜薏米老鸭汤的做法  

  1. 准备食材:
    鸭子洗净剁块;
    冬瓜去瓤不用去皮洗净切块;薏米淘干净用清水浸泡备用;

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤1
  2. 将鸭肉、姜片放入陶瓷锅里,加入适量的清水;

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤2
  3. 放入薏米,大火煮开;

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤3
  4. 撇去浮沫后,转小火煮30分钟。薏米煮至熟透。

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤4
  5. 再放入冬瓜块,10分钟。最后盐、胡椒粉调味即可。

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤5
  6. 冬瓜薏米老鸭汤 完成。

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-11-18 15:46:02
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