猪皮冻

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十足的胶原蛋白,经常吃点,美貌如花

用料  

猪皮 一片
3-4片
料酒

猪皮冻的做法  

  1. 猪皮洗干净,用刀把皮上的脏物刮干净,加料酒,姜,放冷水里煮3分钟左右

    猪皮冻的做法 步骤1
  2. 煮完后把皮上多余的肥肉切干净,继续放冷水里加生姜料酒煮3分钟左右

    猪皮冻的做法 步骤2
  3. 煮好了的猪皮切丁放豆浆机里按8倍比例加水选米糊功能

    猪皮冻的做法 步骤3
  4. 雪白雪白的猪皮冻做好了

    猪皮冻的做法 步骤4

小贴士

1.皮上的肥肉一定要切除干净
2.二次绰水是为了除腥,料酒可以多放点,因为煮完后还要清洗
3.豆浆机里倒出来后要把上面一层泡泡去掉
 
该菜谱发布于 2019-11-18 16:11:44
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