很普通也很好吃的蛋挞

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宝宝爱吃,冰箱也一直存着蛋挞皮,其实步骤非常简单但是有时候,就是会忘步骤。来个自己觉得简单又得心应手的菜谱哈哈

用料  

鸡蛋 5个(2农家3普通蛋)
淡奶油 200克
纯牛奶 200克
白砂糖 60克

很普通也很好吃的蛋挞的做法  

  1. 1.在锅内倒入纯牛奶,淡奶油,白砂糖,开小火搅拌,直到白砂糖全部融化。一定要小火不要煮开了

  2. 2.牛奶液,连锅一起放旁边,静置,让它冷却到30度左右。加入搅拌好的5个鸡蛋液,充分搅拌

  3. 3.过滤蛋挞液。加入到蛋挞皮内。烤箱预热210度5分钟,进烤箱烘烤。直到外层出现焦点时就烤好了,看自己烤箱的脾气,以后就知道了

小贴士

用两个农家蛋是为了让蛋挞液看上去更黄,更美观。           这个菜谱正好可以做24个20g皮的蛋挞                                           不爱吃甜的糖可以减量
 

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该菜谱发布于 2019-11-18 16:59:54
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很普通也很好吃的蛋挞的答疑

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