【红烧羊肉煲】这个非常香！加腐竹超好吃😋

Name: 【红烧羊肉煲】这个非常香！加腐竹超好吃😋
Ingredients: 1⃣️主料：; 2斤羊肉/羊腿; 适量腐竹; 2⃣️香料：; 10片姜; 6瓣蒜头; 8-10个冰糖8-10个、; 5颗红枣; 5个八角; 5-6节桂枝; 7-8叶桂叶; 2个小米椒; 3⃣️调味料：; 3汤匙酱油; 1汤匙蚝油; 3汤匙料酒; 2汤匙醋; 1小勺盐

8.1 综合评分

60 人做过这道菜

幸运的晴儿爱做饭

准备时间：1个半小时
难度：⭐️⭐️

我婆婆超级会红烧东西，牛排、鸡肉、羊肉等等。她只要一煮，满屋子弥漫的那个香味啊～～流口水🤤

我经常是坐着坐着就坐不动了，赶紧去捞个一两块肉起来吃～😂

用料

1⃣️主料：
羊肉/羊腿	2斤
腐竹	适量
2⃣️香料：
姜	10片
蒜头	6瓣
冰糖8-10个、	8-10个
红枣	5颗
八角	5个
桂枝	5-6节
桂叶	7-8叶
小米椒	2个
3⃣️调味料：
酱油	3汤匙
蚝油	1汤匙
料酒	3汤匙
醋	2汤匙
盐	1小勺

【红烧羊肉煲】这个非常香！加腐竹超好吃😋的做法

1⃣️准备材料：羊肉/羊腿2斤，⚠️香料：姜10片、蒜头6瓣、冰糖8-10个、红枣5个、八角5个、桂枝5-6节、桂叶7-8叶、小米椒2个。2⃣️羊肉焯水，沥干备用。
调料：酱油3汤匙、蚝油1汤匙、料酒3汤匙、醋2汤匙，盐1小勺
1⃣️热锅热油，放冰糖，小火炒至咖啡色，2⃣️放羊肉炒至变色，然后放入步骤1的香料，再放入步骤2的调料
加水淹过羊肉，煮开。试一下味道，适量加入盐
1⃣️再放到电饭锅慢炖一个小时；2⃣️放点腐竹再炖半小时出锅，总共一个半小时
警告⚠️此时整个房间会弥漫令人无法抗拒的香味，请做好准备，不要伤害饥肠辘辘的邻居和路人😝😝