开胃的酸辣萝卜

Name: 开胃的酸辣萝卜
Ingredients: 1根萝卜; 40克盐; 1大勺（小汤勺）克白糖; 5个小米椒; 3勺陈醋; 适量蒜，姜; 1勺生抽

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用料

1：1根白萝卜洗净切薄片，加盐腌制出水（大约30分钟），挤出多余的水份
2：调汁，三勺陈醋，一勺生抽，一大勺白糖，姜蒜片，小米椒切碎，适量凉白开（淹没萝卜），倒入准备好的萝卜里，搅拌均匀，放置一晚就可以开吃了
炒鸡简单，喜欢这道菜的厨友们试试吧

料汁咸淡根据自己口味调整，汤汁以淹没萝卜为准，吃不了辣的适当调整辣椒的多少

凉菜小吃

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该菜谱发布于 2019-11-18 18:01:48

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