最齐最全,泡发小鱼胶,全过程,没想到胶质那么好

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开始都对小鱼胶有点误会,又小又不a美丽,品相不怎么好看,价格便宜,不敢下决定买来吃,可是大鱼胶太贵啦😂钱包羞涩,因为要经常吃呀!

于是选择了小鱼胶试试,泡发出来惊呆了!!胶质非常好,方法很重要!这个是野生小赤嘴老胶
平时身体比较虚,贫血,抵抗力差,月经不调,长期熬夜,推荐吃这款鱼胶,平时没事用来煲汤,经常煲汤胶质特别好,好好吃哦!

用料  

小鱼胶 20条
红枣 5颗
枸杞 20粒
小冰糖 2颗
温水 2碗

最齐最全,泡发小鱼胶,全过程,没想到胶质那么好的做法  

  1. 直接下锅煮2分钟,这会是刚开的水

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  2. 煮到接近2分钟,胶身偏软,黏滑,关火捞起

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  3. 捞起后,拿个大点的碗,装冷水继续泡发,放冰箱保鲜层5小时即可

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  4. 就这样放进冰箱泡发哈,冷水要多一些哈,足够泡发

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  5. 哈哈哈哈哈3小时后,再看看,小半碗变成一满碗😄全部黏在一起了,倒都倒不下来哟😄胶质非常棒👍一条条都变厚了,换个大盆继续泡发到5小时再炖,我比较有时间!

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  6. 好厚好厚的一条条,都不敢相信这是小鱼胶!我没开什么滤镜哈,就是直接拍的!

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  7. 特地开了个闪光灯哈哈哈,这里上传视频,都不高清了,没有手机看的那么清晰漂亮💔

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  8. 特写给需要的朋友们看看哈,条条肥厚了,胶质满满

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  9. 品相不好,不代表胶质不好,不代表功效不好

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  10. 小鱼胶,大功效,可以下锅炖了

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  11. 一点一点下锅炖啦,条条漂亮,黏手,滑溜溜全是胶原蛋白

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  12. 懒人炖法,直接下电饭锅,加了水在锅里,炖盅放进去,选择煲汤功能2小时,等汤喽!👏

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  13. 汤好,香香的

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  14. 我先吃了

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小贴士

冰糖可以等汤好了,添加在碗里直接吃,不一定要放入一起炖哈,因为太多抗糖的美女了!                              非要纠结小鱼胶,要不要泡发朋友可以看看了,在我们渔民这里,小鱼胶是可以直接下锅炖的,不需要再去泡发,2小时骨头都炖酥了,何况是小鱼胶呢,对吧!最后感谢朋友们关注!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-18 18:39:16
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