家常水煮鱼
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人做过这道菜
桃花桃花朵朵开
楼下的叔叔喜欢抓鱼，每次抓来的鱼我都有份。但是我不会煮，这次刚好在家站在婶婶旁边现学现卖😁
用料
家常水煮鱼的做法
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鱼头鱼骨下油锅炸或煎随意
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鱼肉+盐+料酒+鸡精+李记（腌鱼料）+鸡蛋清，拌匀腌制一会儿。
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腌好后，起锅烧水，把鱼肉放开水里焯一下捞出
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鱼头骨煎好后加开水
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再加入李记水煮鱼调料、萝卜片、土豆片、千张丝、黄豆芽，等所有材料煮的差不多熟的时候再放入焯好的鱼肉片。
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喜欢麻辣的小伙伴可以撒上花椒再淋上热油
