腩肉切快
热锅把腩肉扔进入，煸出油。被油溅了好几次，太疼了😫😫😫，拿碗把油盛出，留一点点底油。抓一小把冰糖碎，斜锅炒出糖色。
把腩肉和糖浆翻炒
上色后，加入莲藕翻炒。
扔几个蒜，几片姜，倒点盐，酱油，耗油，料酒。倒入热水满过莲藕。
加盖开大🔥烧开，转小火慢炖，中途翻炒一下。
出锅😍😍
不加大料，炖出来的肉也是完美的。
老公说肉买少了，没吃过瘾😂😂
上传你做的腩肉炖莲藕
怡家厨房
