把土豆洗净去皮切小块，注意切小一些，一指厚就差不多了。
热锅倒油烧八成热，放入土豆块，转中火炸至表面微焦，一定要把表面炸到有硬壳，不然后面会有糊糊。
将多余的油沥出，只留极少量底油，转小火，放入孜然、辣椒粉、花椒粉、食盐、白糖、葱花炒匀即可
上传你做的香辣孜然土豆块
贝克瑞文
