大理石纹磅蛋糕

黄油室温软化至能用手指轻松按出手印，分次加入细砂糖和海盐打发至颜色发白，呈蓬松状。

鸡蛋提前回温，打散成蛋液，少量多次加入黄油中，每次都要混合搅打均匀后再加下一次。

将打发好的黄油平均分成2份，分别筛入粉A和粉B拌匀。

烤箱开始预热180度。

将巧克力面糊倒入原味面糊中，轻轻抄底翻拌2-3次。

将拌好的面糊借用刮刀移入模具，震去气泡，表面无需刻意抹平。

放入烤箱，中下层40分钟左右出炉，根据上色情况加盖锡纸。

烤制时，将糖浆所有材料混合均匀。

蛋糕出炉后脱模，放在架上冷却。当冷却至手可以触碰的热度时，用毛刷将糖浆刷至蛋糕表面，底部和四周，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏3天后切片食用。