青蒜斜着切,把根部和叶部分开,千张切丝肉丝放点葱姜和少量的料酒炒好
再往锅里倒点油,加点盐烧热,放青蒜根部先炒一下,然后快炒断生时再把青蒜叶子+千张+肉丝+少量生抽快速炒一下就好了
开吃
上传你做的大蒜肉丝炒千张