酸汤肥牛面
7.2
综合评分
84
人做过这道菜
Beeeer
简单易做 超好吃
用料
酸汤肥牛面的做法
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自己喜欢的蔬菜适量焯熟捞出，肥牛卷加一勺料酒焯熟去沫捞出。再煎一个荷包蛋备用。
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碗里放一勺辣椒面、一勺白芝麻、两颗捣碎的蒜瓣、小米椒切碎、适量葱花，锅中放少量油烧热后倒进这些调料里。接着再放两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋。
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烧水煮面，加一点点盐（注意别放太多，因为调料已经是咸酸的了），面熟后先把面汤倒入步骤2的调料里，搅拌均匀，再放入煮熟的面条搅拌。
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最后在面上放入蔬菜、肥牛卷和煎蛋即可。
小贴士
酸酸辣辣的 很好吃哦
