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卤水鸭脚

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霞_jcfo的厨房  霞_jcfo
好吃的停不下来

用料  

鸭掌 2斤
姜 10片
花椒 4粒
老抽 1勺
料酒 3勺
生抽 半碗
海天卤水汁 1碗
水 2碗
蒜 4瓣

卤水鸭脚的做法  

  1. 先把鸭脚洗干净切好，也可以整个不用切

    卤水鸭脚的做法 步骤1

  2. 锅中加水煮热后倒入鸭脚，料酒，和姜，煮出血水就可以出锅了，

    卤水鸭脚的做法 步骤2

  3. 出锅后用冷水冲洗一下

    卤水鸭脚的做法 步骤3

  4. 把备好的卤水汁和水生抽老抽倒入锅中，辣椒，蒜，姜

    卤水鸭脚的做法 步骤4

  5. 把洗好的鸭脚放进备好的汤料中大火煮开调小火煮25分钟即可

    卤水鸭脚的做法 步骤5

  6. 煮好别急着出锅，泡一下更入味

    卤水鸭脚的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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卤水鸭脚相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-18 23:32:43
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