面粉、酵母搅拌均匀,慢慢加水,揉成光滑的面团。保鲜膜封好,发酵到2倍大小
紫薯削皮,切块,上锅蒸熟,压碎。加入牛奶、蜂蜜,搅拌均匀备用
发酵好的面团,分成几个小团,大概20g一个,擀成类圆薄片。将紫薯包入面皮,像包包子一样,捏好口子,再稍微压扁,整理成圆饼
平底锅略微刷点油,小火煎
煎成2面金黄,即可出锅
外皮酥脆且薄,紫薯有淡淡的甜味,而且低热量,减肥也能吃哦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
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