巧克力慕斯

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用料  

奥利奥碎 70克
黄油 40克
可可粉 15克
热水 130ml
牛奶 250克
白砂糖 30克
炼乳 50克
淡奶油 200克
巧克力 100克
吉利丁 8克

巧克力慕斯的做法  

  1. 1.黄油隔热水融化,奥利奥碎加入黄油搅拌均匀

    巧克力慕斯的做法 步骤1
  2. 2.压实在慕斯模具中,放入冰箱冷藏10分钟

    巧克力慕斯的做法 步骤2
  3. 3.取一个容器,放入可可粉,加入热水搅拌均匀备用。

    巧克力慕斯的做法 步骤3
  4. 4.牛奶加热加入糖.炼乳,淡奶油,巧克力搅拌均匀,加入吉利丁

    巧克力慕斯的做法 步骤4
  5. 5.过滤一下,放入冰水中搅拌至浓稠倒入模具中,

    巧克力慕斯的做法 步骤5
  6. 6.冰箱冷藏一晚。

    巧克力慕斯的做法 步骤6
  7. 成品

    巧克力慕斯的做法 步骤7
  8. 成品

    巧克力慕斯的做法 步骤8
  9. 成品

    巧克力慕斯的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-11-19 11:21:00
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