酸辣窝笋头
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曾经往事_ad
70度是小美的经典温度，泡菜现做现吃，脆度极好。无亚硝酸盐，健康吃泡菜✌️
用料
酸辣窝笋头的做法
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窝笋头剥皮洗净切滚刀。
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姜、蒜、泡椒放入小美，3秒/速度5切碎。
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1、放入油，3分钟/120度/速度1。
2、再放入所有调料3分钟/V/速度1。(生抽15g、醋15g、蚝油15g、冰糖5g、芝麻油5g）
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放入窝笋头，8分钟/70度/反转小勺。
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完成后盛出享用。脆脆的酸爽口感，冷藏后口感更佳。
小贴士
食材可以更改为萝卜皮，一样的脆脆口感，好吃。
