素馅饺子,只因肉太贵

7.4 综合评分
41 人做过这道菜
猪肉一斤35,肉饺子已经吃不起
今天折腾素馅饺子,放了虾皮,味道一点不输给肉馅

用料  

饺子皮(厚) 20张左右
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
木耳 20朵
花菇 10朵
虾皮 一大把
粉丝 1把
调料如下
耗油 适量
适量
香油 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量

素馅饺子,只因肉太贵的做法  

  1. 香菇,黑木耳,粉丝提前泡发半小时以上

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤1
  2. 虾皮洗干净,锅里放油,炒香
    这一步很重要!
    成品味道好不好跟虾皮很大关系

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤2
  3. 所有材料切碎,为了让自己看着舒服,我选择了摆拍🤭🤭

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤3
  4. 加上所有调料,绊均匀

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤4
  5. 厚饺子皮用擀面杖擀开擀薄

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤5
  6. 包入尽量多的馅料

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤6
  7. 包子一样包起来

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤7
  8. 最前面这个小的是没擀开的饺子皮,只能包一半的馅料,不过瘾🤭

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤8
  9. 不粘锅煎熟

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤9
  10. 不输肉饺的素馅莲子😍😍😍

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤10
  11. 好吃鸭

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤11
  12. 我的午餐,你喜欢吗😀😀

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤12
  13. 芋丸的材料

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤13
  14. 木薯粉紫薯芋丸,红薯芋丸,南瓜红糖芋丸

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤14
  15. 搓条切块

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤15
  16. 撒入干木薯粉

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤16
  17. 煮芋丸要开水投入

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤17
  18. 赏心悦目

    素馅饺子,只因肉太贵的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2019-11-19 12:47:23
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