黄豆需要提前浸泡一夜,花生不用提前浸泡,漂洗一下和黄豆一起放入电饭煲内,一定要放入些花椒同煮,放些水浸没,我家的电饭煲柴火饭功能煮熟,大概40分钟左右,一般的煮饭功能也行,只要煮到自己喜欢的口感就行
把花生黄豆捞出沥干放凉
切一些大葱,这是这道小菜的精华,多少随意
大葱放入黄豆花生中,接着就是调味,我就加了些生抽和香醋就可以了,多少随意,自己调自己喜欢的味道,搅拌均匀
这道凉拌菜有别于平时常吃的五香花生,酱黄豆,由于大葱的加入带来特殊的香味,是道开胃菜,大家可以试试这道简单小菜
上传你做的外婆👵家的味道