虾米炒花菜

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每次去川菜馆都必点一个干锅花菜,材料有花菜,五花肉,干辣椒一起做的,非常香好好吃,我很喜欢,但今年猪肉价格太贵了,猪肉真心吃不起,所以才用虾米来代替肉,一样的好吃,不同的是虾米炒的更清甜喔!

用料  

花菜 250G
虾米 1小把
酱油 适量
糖盐 适量
干辣椒 5-10个左右

虾米炒花菜的做法  

  1. 花菜洗净,切小块,虾米提前30分钟泡软备用

    虾米炒花菜的做法 步骤1
  2. 热锅下油,先爆炒香虾米

    虾米炒花菜的做法 步骤2
  3. 再依次放入辣椒,蒜姜一起爆炒,炒出香味后,加入料酒

    虾米炒花菜的做法 步骤3
  4. 这个时候放入花菜,炒至熟为止

    虾米炒花菜的做法 步骤4
  5. 加点,糖,酱油,蚝油调味即可完成

    虾米炒花菜的做法 步骤5
  6. 开吃

    虾米炒花菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

虾米炒花菜相关分类

该菜谱发布于 2019-11-19 14:54:05
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虾米炒花菜的答疑

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