一次发酵的南瓜吐司🍞
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我的幸福美食
最近买了个老南瓜，很甜，拿来做吐司肯定不错，没想到颜色金黄，很漂亮哦！……而且一次发酵节省时间最关键！……不好意思，方子里忘记把南瓜泥加进去了，谢谢有同学提醒我！
用料
一次发酵的南瓜吐司🍞的做法
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除黄油外的材料都放入厨师机桶内，开始揉面
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面团揉成扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段
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面团整形好
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直接分割面团，我做的是高粉378克的量，面团分割175克3个，多出来1个面团，所以一共4个面团，按方子列出的量做的话，直接平均分割成3份就好
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面团搓圆备用
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取一个面团擀开，如图
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卷起，3个面团卷成一样的，如图
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再次擀开
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继续卷起
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3个面团都卷好，放入吐司模中
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多的一个面团我中间加了之前多的豆沙馅，直接搓成圆柱型放入第二个吐司模中
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35度一次发酵完成，提前预热烤箱，中下层烤箱，185度烘烤40分钟左右，中途盖锡纸防止上色过深
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成品出炉，颜色很好看
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剖面感觉也还行吧！
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小贴士……这个是淡奶油，我买的1升装的淡奶油，开封后分装倒入这个袋子中冰箱冷藏保存，可以用时间久一点
