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牛腩煲

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晴妈下厨的厨房  晴妈下厨
冷冷的冬日，全家围在一起吃火锅

用料  

牛腩 1000克
萝卜 3根
八角 2个
姜 3片
蚝油 3勺
酱油 4勺
桂皮 一块
干辣椒 4个
料酒 4勺
柠檬酱 3勺
冰糖 10克
香叶 3片
草果 一个
南乳 一块
葱 3根

牛腩煲的做法  

  1. 先准备好香料，萝卜去皮切大块
    调酱汁，碗中加入（蚝油，酱油，南乳，冰糖，料酒）混合拌匀

    牛腩煲的做法 步骤1

  2. 牛腩冷水下锅煮开，捞起洗去浮末

    牛腩煲的做法 步骤2

  3. 热锅下油，小火炒下香料，加入牛腩，倒进酱汁，翻炒烧开移到瓦锅里，加适量水继续大火烧开，小火炖1.5小时，加入萝卜继续煮至萝卜熟透，尝试味道即可

    牛腩煲的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-11-19 17:36:14
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