萝卜丝饼

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在无锡朋友带我去吃的,很喜欢。

用料  

白萝卜、胡萝卜 各半根
面粉 若干
若干
盐、胡椒粉 少许
鸡蛋 1个或2个

萝卜丝饼的做法  

  1. 白萝卜擦丝后放盐静止2分钟腌出水份

    萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 把腌出的水分倒掉,打入一个鸡蛋,加入面粉、葱花、少许盐和胡椒粉。

    萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 加入擦好的胡萝卜丝

    萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 一起搅拌。视情况而定再加面粉和水,但面糊整体比例要少于萝卜丝会更好吃。

    萝卜丝饼的做法 步骤4
  5. 下锅中小火煎。(我用的朋友送的模具,其实可以随意煎。)

    萝卜丝饼的做法 步骤5
  6. 出锅啦!

    萝卜丝饼的做法 步骤6
  7. 你们可以比我做得更好吃~

    萝卜丝饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-11-19 17:51:53
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