柠檬用盐搓洗、一定要每个都搓洗到呦。
哈哈,搓洗完手都很红、搓完,把柠檬放一边,静置30分钟,不要急于去洗去盐。
30分钟后,洗净盐巴,控水,然后一个一个用厨房用纸擦干净,
切片,去籽,头尾都不要了
这些都要丢弃的。反正我是把他们都丢弃了,
一层柠檬片,一层黄冰糖,一层柠檬片,一层黄冰糖,以此类推。
放炉子火,隔水炖。慢慢熬,中途注意锅了要加水啊。
这是我熬了23个小时的杰作,你们可以熬8/10个小时就好,熬够时间,放煤气灶,小火收汁。一定要搅拌。不会会糊,然后静置放凉,就会是图片上的状态,特别好,
罐子开水烫一下,控水,擦干,可以装罐啦
完美
暖暖的很贴心