五香肉片

Name: 五香肉片
Ingredients: 适量里脊肉; 多切点葱; 2-3片切丝姜; 2-3勺味极鲜; 1勺五香面; 适量油; 一点调味糖; 1勺淀粉（没有可不放）; 几滴调色生抽（没有可不放）

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苛愛的175菇凉

吃饭没点硬菜不下饭啊。难的不想做，简单粗暴，有肉就行。话说现在这肉价，是不是有点奢侈…冰箱里的存货猪肉，放久了炒菜有冰箱味，做这个最合适了。

用料

里脊肉	适量
葱	多切点
姜	2-3片切丝
味极鲜	2-3勺
五香面	1勺
油	适量
糖	一点调味
淀粉（没有可不放）	1勺
生抽（没有可不放）	几滴调色

五香肉片的做法

肉切片，放入味极鲜，五香面，淀粉
不用很久，腌5分钟。
接着切葱姜，葱多切点，炒出来的肉有葱香味儿。
起锅烧油，油热放入葱姜爆锅，倒几滴生抽调色。
接着下肉，翻炒，炒熟出锅前，放一点糖调味。
翻炒均匀，出锅。
就着能吃一个馒头。

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该菜谱发布于 2019-11-19 19:13:07

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