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湘菜红辣椒爆炒土鸡

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用料  

红辣椒 个
姜 片
盐 克
生抽 勺
大蒜 瓣
酱油
葱
茶油

湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法  

  1. 热锅下茶油烧红放切好的鸡肉爆炒，加入适量盐；炒了几分钟后加入姜片，再炒几分钟加入大蒜子继续爆炒，放入适量生抽老抽黄酒继续爆炒，鸡肉水分炒干微变焦黄放入红辣椒继续爆炒，加葱或者蒜叶，出锅。

    湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法 步骤1

小贴士

开始炒就要放盐，鸡一定要炒略焦，不要第一时间放蒜子和姜，因为炒的时间比较长放太早会炒黑。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的湘菜红辣椒爆炒土鸡

 
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该菜谱发布于 2019-11-19 20:35:40
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