登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 南瓜馒头

南瓜馒头

2 人做过这道菜
收藏
小N妈咪的厨房  小N妈咪

用料  

去皮南瓜 200克
高粉 125克
低粉 125克
糖 50克
盐 1克
酵母 3克

南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜隔水蒸熟，放凉至温热不烫手，加入所有材料，用筷子搅拌均匀，揉几下看粘手不，再分几次加低粉至不粘手(每次加一勺，揉匀再加)，再放进面包机揉一次和面程序

    南瓜馒头的做法 步骤1

  2. 发酵1小时，之后按揉面程序，揉2分钟进行排气

    南瓜馒头的做法 步骤2

  3. 拿出，撒些低粉揉几下，分成几等份，整喜欢的形状，其间粘手用些低粉作手粉

    南瓜馒头的做法 步骤3

  4. 锅里烧温热一些水，二次发酵20分钟，之后直接蒸15分钟，闷5分钟

    南瓜馒头的做法 步骤4

小贴士

如南瓜水份太多，可加低粉至面团不粘手

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的南瓜馒头

 

南瓜馒头相关分类

馒头 面包机 南瓜馒头 南瓜花样馒头 红枣南瓜馒头 奶香南瓜馒头 南瓜
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-19 22:39:30
10 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小N妈咪的其他菜谱

10寸红丝绒祼蛋糕

10寸红丝绒祼蛋糕

小N妈咪      2 做过
钢铁侠生日蛋糕

钢铁侠生日蛋糕

小N妈咪      1 做过
广式钵仔饭

广式钵仔饭

小N妈咪      0 做过
电饭煲版桂花藕

电饭煲版桂花藕

小N妈咪      0 做过
奶香玉米汁

奶香玉米汁

小N妈咪      0 做过
双肠荷叶蒸面

双肠荷叶蒸面

小N妈咪      0 做过

南瓜馒头的答疑

关于南瓜馒头的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负