纯牛肉丸子(清真)

4 人做过这道菜
冬天到了,丸子烩菜、丸子粉丝汤、蒸丸子等都是不错的驱寒美食,寒冷的冬天,喝上一碗热乎乎的丸子汤,全身的血液都沸腾了。今天就来分享牛肉丸子的做法。

用料  

牛肉末 500克
鸡蛋 1个
淀粉
花椒粉
五香粉
胡椒粉
味精
姜末
高汤

纯牛肉丸子(清真)的做法  

  1. 1、将牛肉末放入盆中,加入鸡蛋、姜末、盐、五香粉、花椒粉、胡椒粉、味精、少许高汤顺时针搅拌。2、搅拌过程中加入玉米淀粉,继续搅拌。3锅中烧油,烧至7成油温、将拌好的牛肉馅用手挤出丸子的形状,入锅炸至金黄即可。

    纯牛肉丸子(清真)的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-20 05:32:58
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