懒人鲍鱼汤

Name: 懒人鲍鱼汤
Ingredients: 10只鲍鱼; 适量克盐; 3个（这个可以按家里人数）鸡蛋; 4－5个口蘑; 两勺花雕酒; 适量生抽; 适量玉米油; 50克猪肉; 2－3瓣大蒜; 少许水淀粉

1 人做过这道菜

晚上健身回来老公说买了十个鲜活的小鲍鱼，我查了别人的做法大多是几个小时的炖汤，实在费时费力，用的一些食材晚上也不可能出去买了，就用家里现有的食材简单做个汤吃米饭🍚吧

用料

猪肉切小粒，口蘑切薄片
锅里添水加花雕酒煮开，放入鲍鱼煮2－3分钟捞出
用叉子将鲍鱼肉挑出，鲍鱼内脏去除不用，鲍鱼肉切十字花刀
玉米油适量加热后加入蒜粒爆香，加人肉类略微翻炒，加人花雕酒和生抽，然后加口蘑片翻炒一分钟后加水烧开，煮三分钟左右可放入鲍鱼，加盐适量，将鸡蛋依次打人，略煮2－3分钟，漂去浮沫，然后加入水淀粉煮开，加入香油少许，一道浓郁鲜美的鲍鱼汤就做好了，配着米饭🍚吃非常的棒啊