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快手清淡-双菇鸡蛋汤

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此去经年1893的厨房  此去经年1893
好吃，爱信不信，我懒，不想发图。

用料  

鸡蛋 2个
海鲜菇/白玉菇 50克
鲜香菇 3朵
盐 适量
胡椒粉 适量

快手清淡-双菇鸡蛋汤的做法  

  1. 鸡蛋打碎，加入适量胡椒粉、盐、少许清水，搅拌至起泡

  2. 海鲜菇撕一下，香菇切片，两个一起焯水三分钟左右

  3. 热锅下油，煎鸡蛋至两面有焦褐色，然后滑散，加入开水，大火煮三分钟。加入一点胡椒粉，适量盐

  4. 加入两种菇，大火烧开转中火煮十分钟。喜欢葱花的可以加葱花。出锅。

小贴士

吊汤一定要用开水
菇一定要焯水不然会有奇怪的味道

上传你做的快手清淡-双菇鸡蛋汤

 

快手清淡-双菇鸡蛋汤相关分类

家常菜 清淡
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该菜谱发布于 2019-11-20 10:07:52
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