㊙️🔥炒锅里的烧烤味‼️蒜苗孜然炒鸭肠‼️佐酒神器
8.6
综合评分
7
人做过这道菜
琥珀maggie
自己种的蒜苗，
剪了一茬长一茬，
吃起来好过瘾。
搭配青线椒和孜然炒一盘小家伙喜欢的鸭肠，
上桌不一会就光盘，哈哈，完美！
嗜辣者可以加小米辣或者剁椒，超级下饭下酒！
剪了一茬长一茬，
吃起来好过瘾。
搭配青线椒和孜然炒一盘小家伙喜欢的鸭肠，
上桌不一会就光盘，哈哈，完美！
嗜辣者可以加小米辣或者剁椒，超级下饭下酒！
用料
㊙️🔥炒锅里的烧烤味‼️蒜苗孜然炒鸭肠‼️佐酒神器的做法
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自己种的蒜苗剪五根洗净切寸段，青线椒洗净切斜刀，姜切丝，蒜切片备用。
～嗜辣的朋友可以加小米辣剁椒。
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超市买回来的净鸭肠，加盐抓洗净，切成大寸段。
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锅中水烧开，加料酒放入鸭肠焯烫10秒捞出沥干。
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炒锅放油，放姜丝蒜片煸香，大火放入鸭肠煸炒。
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加一勺孜然粉、一勺孜然粒、蚝油、生抽。
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倒入青线椒快速翻炒断生。
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撒蒜苗，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。
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出锅，盛盘。
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端上桌瞬间光盘，我喜欢！
