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无油版松饼

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yummy01的厨房  yummy01
这是宝贝女儿钦点的一道早餐

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 30克
白砂糖 15克（自行增减）
低筋面粉 30克

无油版松饼的做法  

  1. 蛋黄、蛋清分离

    无油版松饼的做法 步骤1

  2. 牛奶加入蛋黄中，打融，加入过筛面粉，搅拌均匀

    无油版松饼的做法 步骤2

  3. 用打蛋器打蛋清，分三次加入糖，打至不再流动状态

    无油版松饼的做法 步骤3

  4. 勺三分之一蛋白到蛋黄碗里，搅拌均匀

    无油版松饼的做法 步骤4

  5. 上一步骤完成后，把材料都倒进剩下的三分之二蛋白里，之字形搅拌

    无油版松饼的做法 步骤5

  6. 平底锅，不需油，小火，煎至两面金黄即可

    无油版松饼的做法 步骤6

小贴士

煎的时候，在空的位置，加两三滴水，加盖子，慢慢闷两分钟，然后翻面，重复步骤

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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无油版松饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-20 11:18:22
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