韭菜炒小饹喳

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作为一个土生土长的唐山人,饹喳是离不开的美味,饹喳分大饹喳和小饹喳,大饹喳绵软香糯,小饹喳劲道爽口,总之就是香!

用料  

韭菜 根据个人喜好
饹喳 两卷
若干
酱油 2勺
2克
味精 1克
香油 1勺
食用油 3克
2片

韭菜炒小饹喳的做法  

  1. 肉切片

    韭菜炒小饹喳的做法 步骤1
  2. 韭菜切段

    韭菜炒小饹喳的做法 步骤2
  3. 饹喳切片,黏到一起没关系,放入水中就会分开

    韭菜炒小饹喳的做法 步骤3
  4. 锅中放油,加入姜片,肉,翻炒

    韭菜炒小饹喳的做法 步骤4
  5. 加入酱油,翻炒,加入韭菜,炒匀

    韭菜炒小饹喳的做法 步骤5
  6. 放入小饹喳,加入盐调味,炒至饹喳变透明

    韭菜炒小饹喳的做法 步骤6
  7. 加入味精,香油,盛出!

    韭菜炒小饹喳的做法 步骤7

小贴士

饹喳切片,切好后可以放入水中,这样饹喳就会自己分开啦!不要炒太久,小饹喳会消失的
 

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该菜谱发布于 2019-11-20 11:31:23
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