意大利面 | 两人份100克左右 |
培根 | 2片 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 一勺 |
芝士粉 | 适量,没有可不加 |
盐 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
好侍奶炖小方 | 3份之一 |
口蘑 | 5个 |
胡萝卜 | 一段 |
蟹柳 | 随便,不喜欢不加也可以 |
西蓝花 | 半颗 |
你做先得买到好侍的奶炖小方,没有就换黄油+奶油+面粉+牛奶,这不是我的初衷,太麻烦了!
1.开水煮意面,记得加盐,煮多久按照意面包装的指示,不过等会儿还要煮,硬一点也没关系!
2.把配菜都洗干净,切好,西蓝花我放到煮意面的锅里一起煮,省事!
3.起锅烧油,没有橄榄油其他的也行,不过味道有点区别,放蒜,炒出香味以后放培根爆一下再放胡萝卜,蟹柳,口蘑加一点点盐翻炒一下再把刚煮好的意面,西蓝花一齐加进出,加一点煮意面的水,开了就关火!看分量,我两个人吃放了3份之一的奶油小方,不要急着开火,先把小方融了再开,不然后面就很难搞开的!看到小方都融了以后,重新开中火,慢慢煮,直到奶油汁煮稠,撒点黑胡椒,芝士粉!装盘,手机先吃!