秋梨膏（宝宝平时都可以喝版👶）
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人做过这道菜
More-than莫赞
最近天气变化快，小孩子易感冒、咳嗽，在网上看到有卖手作秋梨膏的，但是价格一瓶挺贵的，就想自己试试。（试完之后终于知道为什么那么贵了，因为不仅费时、费事而且费力😂）
用料
秋梨膏（宝宝平时都可以喝版👶）的做法
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梨洗干净，去皮
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将所有梨搓蓉，将梨蓉直接搓至熬制梨汁的砂锅中
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当当当，满满的一盆😂
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枣去核，切丝；姜片切丝
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将准备好的枣丝、姜丝、冰糖，两个罗汉果撕碎放至锅中
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接下来开始第一遍熬汁啦，先开大火煮开，然后转小火熬制40分钟
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这个是40分钟后的状态
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待梨汁放凉（不烫手就可以），过滤梨渣，用刮刀按压，挤出汁水
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把过滤出的梨渣用纱布再过滤一遍，挤出汁水（这一步觉得是全过程最费时费力的，挤汁水挤到怀疑人生😂）
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挤完汁水后大概剩了二分之一的样子（力气有限，感觉浪费了好多）
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开火煮，先大火，煮开后转小火慢慢熬制
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颜色越来越深（这是熬了一个小时的状态），一定要时不时的搅拌一下，防止粘锅
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熬至浓稠，流动速度变慢，我大概花费了2个半小时熬成这种状态（根据梨汁的多少，火候的大小，需要花费的时间不同）
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划一下会有明显纹路
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滴水成珠就说明熬好了
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抓紧时间装瓶（瓶子洗过后提前用微波炉杀菌烤干），10斤梨熬完后，只做成了两小瓶秋梨膏
小贴士
TIPS：1.熬秋梨膏最好用砂锅
2.梨汁变浓稠之后增加搅拌次数，防止粘锅
3.这个配方小宝宝平时就可以兑水喝，预防咳 嗽、感冒，但不可代替药用噢
2.梨汁变浓稠之后增加搅拌次数，防止粘锅
3.这个配方小宝宝平时就可以兑水喝，预防咳 嗽、感冒，但不可代替药用噢
