“不用蒸”的桂花糕

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用料  

吉利丁片 40克
牛奶 210克
椰浆 210克
白砂糖 40克
凉白开 350克

“不用蒸”的桂花糕的做法  

  1. 吉利丁片分成两份分别用凉水泡软

    “不用蒸”的桂花糕的做法 步骤1
  2. 用隔水加热,将牛奶和椰浆加热后再加入糖,最后加入泡软的吉利丁片,放凉备用

    “不用蒸”的桂花糕的做法 步骤2
  3. 也是隔水加热,倒入糖桂花和凉白开加热,最后加入吉利丁片,放凉备用

    “不用蒸”的桂花糕的做法 步骤3
  4. 准备一个玻璃饭盒,首先把桂花浆放入玻璃饭盒大概放0.5cm的高度,然后放入冰箱冷藏室室大概20-30分钟后拿出,然后放入调好的牛奶椰浆汁玻璃饭盒也是大概放0.5cm的高度,然后放入冰箱20-30分钟后拿出,以此类推大概五层即可。

    “不用蒸”的桂花糕的做法 步骤4
  5. 以上步骤做好后,准备脱模,玻璃饭盒倒扣砧板上,用热毛巾敷玻璃饭盒十分钟。

    “不用蒸”的桂花糕的做法 步骤5
  6. 最后切菱形,摆盘即可。

    “不用蒸”的桂花糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-11-20 15:21:57
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