蔓越莓饼干🍪

1 人做过这道菜
烘培路上的新手请多多关照^_^
闺女喜欢吃🍪,总感觉自己做的有爱又放心!😊
甜度刚好,味道不错,提醒伙伴们火候一定掌握好哦~^_^

用料  

低筋面粉 230克
黄油 120克
蔓越莓(用刀提前切碎) 70克
鸡蛋液 50g(一颗鸡蛋左右)
淡奶油 10克
糖粉 60克

蔓越莓饼干🍪的做法  

  1. 做备好用料

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤1
  2. 黄油软化加入糖粉,打蛋器搅拌顺滑(无需打发)

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液分3到4次倒入搅拌,最后倒入淡奶油直至搅拌均匀^_^

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤3
  4. 搅拌好的黄油^_^

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉搅拌,最后放入蔓越莓翻拌均匀(可以带手套,用手揉更快😂)

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤5
  6. 揉成型,冰箱冷冻1小时⏰

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤6
  7. 切成0.5厘米左右的薄片(我切的可能更薄一些😂)

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤7
  8. 160度预热烤箱5分钟,烤20分钟左右就好~(因为薄厚不确定,所以火候自己掌握,勤观察些^_^)

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤8
  9. 👌啦~

    蔓越莓饼干🍪的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蔓越莓饼干🍪相关分类

该菜谱发布于 2019-11-20 16:06:01
168 收藏


作者安大眼儿的其他菜谱

蔓越莓饼干🍪的答疑

登录查看全部4条答疑