所有材料混合,揉成团,发酵一宿(我是头天晚上和面,第二天早上做的),实际发酵到两倍大即可。
面粉放苏打,然后将面整成一块一块,大小随心就行。
揉成圆形,大小差不多,看着还美观。再放置20分钟。
冷水上锅,蒸20分钟关火,闷5分钟就行了。
因为放了奶粉感觉有奶香味儿……
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