冬瓜玉米排骨汤
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人做过这道菜
奶酪被我吃掉了
用料
冬瓜玉米排骨汤的做法
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先将排骨用清水洗净
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放入锅中加入3片姜3块葱段3勺料酒 水没过排骨
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煮出血沫 捞出用清水冲洗干净
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然后将清洗干净的排骨放入事先准备好的砂锅 再依次放入玉米 姜片2片 半勺白醋 适量盐
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加满水 如图所示 盖上盖子大火烧开转小火煲一个半小时
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然后加入提前准备好的冬瓜 再煲半个小时即可
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汤快煲好时 准备香菜 放入小碗 喜欢吃香菜的伙伴可以自己放在碗里
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出锅时让入少许鸡精提味 中途可以尝下咸淡 根据个人口味加盐 这样美味温暖的排骨汤就煲好啦
小贴士
加一点白醋可以很好的去腥提味
