糖油粑粑
7.7
综合评分
21
人做过这道菜
山仓林食
有种小吃，隔那么一段时间就会想念。
你吃过糖油粑粑吗？
甜而不浓，油而不腻，口感软糯。
小时候妈妈在灶台上做，我和姐姐瞪得圆溜溜的眼睛，看的直流口水。
后来自己也学会了，时不时来一盘解馋
你吃过糖油粑粑吗？
甜而不浓，油而不腻，口感软糯。
小时候妈妈在灶台上做，我和姐姐瞪得圆溜溜的眼睛，看的直流口水。
后来自己也学会了，时不时来一盘解馋
用料
糖油粑粑的做法
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糯米粉、温水、红糖准备好
糯米粉倒入碗中加温水搅拌揉搓成光滑的面团
将糯米面团搓成一粒粒小圆团再压扁备用
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锅内倒入适量食用油，把捏扁的糯米饼一个个放入锅内，小火煎至两面金黄，盛起来装盘备用
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锅内剩下的油，把红糖倒进去，加一点点温水，翻炒至红糖水冒泡泡
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倒入煎好的糯米团子两面翻动，并用铲子不断往上面淋糖浆
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当糖浆已经很浓稠，两面挂色也很漂亮，就可以出锅了
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装盘、趁热吃，口味最佳
