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花椒蒜泥

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三水淼淼的厨房  三水淼淼
有一年过年，在我娘家，吃水饺，我妈做的花椒蒜泥，老公吃着超好吃，他没吃过，之后念念不忘。
可以蘸水饺，熟食猪头肉之类，白肉也可以

用料  

花椒 适量
蒜瓣 适量
生抽 适量
醋 适量
盐 适量

花椒蒜泥的做法  

  1. 这是腌了一瓶花椒，

    1、鲜花椒洗干净，沥干水分
    2、找一个玻璃罐子，洗干净，沥干水分
    3、锅中加水适量，根据罐子大小能盛多少，加盐适量，把盐水烧开
    4、花椒装进罐子，盐水放凉倒进罐子，把花椒腌起来

    花椒蒜泥的做法 步骤1

  2. 这是我腌好了，一直放冰箱里没吃，这是放了得有好几个月了。用筷子夹出适量花椒

    花椒蒜泥的做法 步骤2

  3. 放入蒜窝子

    花椒蒜泥的做法 步骤3

  4. 砸成泥

    花椒蒜泥的做法 步骤4

  5. 加入蒜瓣

    花椒蒜泥的做法 步骤5

  6. 根据个人口味加入适量生抽，醋

    花椒蒜泥的做法 步骤6

  7. 盛到碗里

    花椒蒜泥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-20 20:35:48
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