煮一锅白粥。煮粥过程中可以准备一下配菜。把鱼柳切片,用适量胡椒粉,盐,料酒腌上。
白粥煮好后,先加入蟹味菇煮到蟹味菇差不多熟了(久一点也没关系,菇都挺耐煮的)。
加入鱼片,煮至鱼肉变色后,再加入切好的生菜。
生菜稍微烫一下就熟啦。加入适量盐,鸡精调味,最后加上小葱末,就完成了。
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