秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤

2 人做过这道菜
作为一名地道北方人,每天煲汤那是做不到的
但每周煲一次汤还是很容易实现的
尤其秋冬季
煲一锅汤
全家喝
营养丰富暖暖的
建议用砂锅或珐琅锅烹饪


灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸

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用料  

清远鸡 半只
干香菇提前泡软 6到8朵
茶树菇 少许
虫草花 少许
野生灵芝 掰一小块
党参 半根
红枣 2颗
枸杞 8到10粒
黄芪 3片
玉竹 2到3片
姜片 2片
葱段 2段

秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的做法  

  1. 材料准备好

    秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 三个人的量,做半只鸡就足够,汤水多一些,以喝汤为主,将鸡切块,冷水下锅焯血水,水里放姜片和葱段再来一勺料酒

    秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 珐琅锅或砂锅加水烧开,放入焯过水的鸡块

    秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 加入准备的材料,小火慢炖至少40分钟

    秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 加入一勺半盐即可出锅。

    秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 喝上一碗营养丰富的鸡汤,整个人都暖暖的。

    秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的做法 步骤6

小贴士

我炖鸡汤一般用清远鸡多一些,肉质比较鲜嫩,汤汁也好喝。所配材料不是必不可缺的,家里有哪样就配哪样,也可以搭配胡萝卜,玉米和山药一同炖。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤相关分类

该菜谱发布于 2019-11-20 21:31:51
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