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黑米糕（超香，超详）

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全家都爱吃的款😋

用料  

鸡蛋 4只
黑米粉 160克
大米粉 40克
糯米粉 40克
牛奶 180克
色拉油 20克
糖 30克
八寸模具 1个

黑米糕（超香，超详）的做法  

  1. 备好所有材料

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤1

  2. 蛋白分离，蛋白打发至图上尖尖竖起来

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤2

  3. 蛋黄，油，奶，打蛋器直接混合

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤3

  4. 倒入所有粉

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤4

  5. 打蛋器直接翻拌均匀（注意不能打圈搅拌）

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤5

  6. 直接加入蛋白的容器

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤6

  7. 搅拌好直接放入八寸模具（普通模具）

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤7

  8. 关键一步蒙上保鲜膜

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤8

  9. 放入水开的蒸锅，上汽40分钟，我是八寸

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤9

  10. 蒸好，三分钟后开盖

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤10

  11. 拿去保鲜膜

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤11

  12. 一圈用钩子刮开

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤12

  13. 此类刮子

    黑米糕（超香，超详）的做法 步骤13

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黑米糕（超香，超详）相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-20 21:32:55
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