鲫鱼身划开几道口,用姜丝料酒腌一下
将鱼放入热油锅煎至两面金黄,放六片姜炒一下
将另一锅烧水,水开放鱼和姜片(两锅同时水烧热鱼也煎炸好),大火炖10分钟,火10分钟,放盐小火5分钟
上传你做的清炖鲫鱼汤