摘下来的芹菜叶洗干净,稍微随便切几刀(也可不切),然后少量多次的加入面粉,使每片芹菜叶都裹上面粉,然后上锅蒸个…~10分钟左右
稍微晾一下,起锅烧油(比平时炒菜量稍微多一丢丢),油热放入葱花、辣椒(可放可不放)、蒜末(可放可不放)炒香,然后把蒸好的芹菜叶倒进去,加入少许生抽,炒2分钟加入盐调味,在炒1分钟左右加入鸡精翻炒几下出锅
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