鳕鱼块上放姜片,用蚝油和酱油抹匀腌制个半小时左右。
上锅蒸15-20分钟。中间可以把姜片捡出来丢掉。
调个碗汁儿:小米辣切碎碎,花椒油:酱油1:2,把小米辣放进去调匀。
把碗汁儿浇到蒸好的鳕鱼上,开吃。
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