清蒸鳕鱼

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超市买好的鳕鱼块就可以做,不需要开膛破肚,不需要烧热油,对新手和健身党十分友好。

用料  

鳕鱼 1块
小米辣
酱油
蚝油
花椒油(灵魂,必不可少)

清蒸鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼块上放姜片,用蚝油和酱油抹匀腌制个半小时左右。

  2. 上锅蒸15-20分钟。中间可以把姜片捡出来丢掉。

  3. 调个碗汁儿:小米辣切碎碎,花椒油:酱油1:2,把小米辣放进去调匀。

  4. 把碗汁儿浇到蒸好的鳕鱼上,开吃。

 
该菜谱发布于 2019-11-21 00:47:39
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