豆豉爆炒有机花菜
7.0
综合评分
30
人做过这道菜
厨房一午一食
有机花菜比一般花菜脆爽，营养价值也高，各种口味都尝试过，最爱还是用豆豉加辣椒爆炒。
用料
豆豉爆炒有机花菜的做法
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有机花菜清洗干净，掰成小朵状沥干水分。
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肉切片，蒜切片，蒜苗切段，干辣椒和辣椒切小段备用。
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锅内倒入适量油加热，把肉片炒至变色盛出备用。
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锅内留底油，依次放入辣椒，蒜片，蒜苗杆爆香后，放入豆豉炒出红油。
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倒入有机发菜不断翻炒。
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直至颜色变焦黄时，把肉片倒入继续翻炒
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加入少量的盐和酱油，把蒜苗叶放入翻炒均匀。
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好有食欲哦
小贴士
1.翻炒有机花菜过程中不要加水，不断翻炒避免糊锅。
2.炒豆豉时小中火，以免炒糊有苦味。
3.盐的量要少放，豆豉含有盐味。
2.炒豆豉时小中火，以免炒糊有苦味。
3.盐的量要少放，豆豉含有盐味。
